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氣溫急轉直下  體內的甜食細胞也蠢蠢欲動

中午一時興起  動手做了地瓜圓

佐上前日煮好的一大鍋紅豆湯

一碗熱呼呼的紅豆地瓜湯圓下肚  身體暖和啊!  

獨樂樂不如眾樂樂 

尤其是在這冬至 吃圓仔團聚的日子

等等也給親友們送上這好吃的自製地瓜圓讓他們配湯圓去  


彈Q 地瓜圓


  

材料: 紅心地瓜  300g, 地瓜粉 120g, 太白粉 30g

砂糖 2 大匙, 少量糯米粉(斟酌使用) , 水 20cc (斟酌使用)

 

作法

1. 地瓜切薄片, 放入電鍋蒸熟

2. 將蒸熟的地瓜搗碎, 再陸續加入上頭材料拌勻

3. 搓揉地瓜糰至不沾手程度後, 揉成長條狀再切小塊

 

aprilqq 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • littlevbaby
  • 料好實在喔!流口水中
  • powerpeng
  • 我可不可以宅配比較快 哈哈