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平常幾乎不曾買過巧克力吐司
也不知為何自己想做這個口味
可能是材料行的可可粉賣相很吸引人吧
既然買了當然就要努力嚐試
這回做了這條巧克力口味的 確實是四次實作中最令我滿意的
吃過的都說讚!! 連妹妹都想多吃幾口才罷休
現在「美代子廚房」還正在生產第二條喔 
很喜歡攪拌後麵團的顏色 於是把它拍下來
這次發得蠻理想的 但乍看還真像是烤焦的顏色 
賣相很棒的成品 (老王賣瓜 自賣自誇
)
心得:
上一回的抹茶吐司 可能因為用了鮮酵母比例沒調好 所以覺得發的不好
這回又採用速溶酵母 果然比較適合
有很多老手反映 一路傻瓜到底的吐司會烤過頭 比較乾
所以這回決定提早十分鐘把吐司拿出來 可能因為這個動作
吐司的濕度比起之前三次理想 放到隔天仍然夠軟
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