花東美麗的景致不在話下

而花東的美食  其實也絲毫不遜色

所以 到花東旅遊  可是視覺與味蕾的雙重享受呢 !

 

整條縱谷線上的美食小吃 不勝枚舉

今天僅就我個人常吃 或喜愛的幾家推薦給大家

有些或許是大家耳熟能詳

有些 卻是只有在地人才知道的道地好滋味唷  可別錯過嚐鮮的機會

 

請跟著我從花蓮市沿著台九線往台東方向前進

看看沿路的小鎮上有哪些美食吧!  Let's go !



1. 花蓮市 余記溫州大餛飩

旅遊書上 關於花蓮市的美味小吃 比比皆是

有些 我個人認為屬名過其實   這部份暫且不提

先來看看 一家幾乎不會在旅遊書中出現 但絕對是 要豎起大姆指稱讚的一家店

(先說聲抱歉了 因為誤殺了照片 所以沒圖 但真相絕對假不了!)

 

余記的餛飩 精華就在於那鮮甜滑嫩的肉餡

它的美味 只有親自嚐過才能體會

這是那門子的介紹呀? 哈哈哈~~

更正確來說 就是告訴你來吃準沒錯 (若麵食不是你的菜 就別浪費時間了)

這裡離著名景點「松園別館」很近 可以考慮在造訪松園時 順道來嚐鮮


網址:
余記溫州大餛飩

 

2.  萬榮滿妹豬腳

第一回嚐滿妹豬腳時 這家店的靈魂人物 滿妹婆婆仍在世

那時 店面還不在台九線公路旁

初嚐時 有種想掉淚的衝動

它讓我憶起過世的奶奶

那滋味與奶奶的滷豬腳十分相近 

正是那種很傳統的客家味 假不了的!!

(不過我得說句實話 在滿妹婆婆走後 感覺味道有"些些"不同了)

 

不過 若你個人偏好的是類似屏東萬巒豬腳

皮Q肉質Q 且得沾醬的豬腳  那這樣的風味 或許非你所愛



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還有啥比滷筍絲更能與豬腳搭配呢?


地址: 只要你沒走錯路, 就可在台九線244K處見到斗大招牌

 

3. 玉里鎮玉里麵

曾聽朋友說過 她姐姐只要回到花蓮

百分百一定到玉里麵報到

當時 頗不能理解朋友姐姐的行為

待我親自嚐過之後  我明瞭了



嚴格說來 麵的湯頭 與搭配的切肉

與一般麵店並無太大不同

而麵條才是最大賣點

淡黃色的麵條 有點類似油麵

但比油麵滑Q 有咬勁 (很難形容的麵條口感)

就是一碗簡單不花俏的麵 但令人念念不忘

 

在鎮上 賣玉里麵的店家不少

倒沒試過其他幾家 但在地人多半推薦這家 所以請指名老字號

原本的店面在中山路上76號

年初搬了家  不過只離原店不過幾號 還算容易指認




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一般麵裡的肉片只有兩三片 這碗可是絕無僅有的多

因為家人一看到我要拍照 故意也把他們碗裡的肉片放上 企圖讓麵看起來更有看頭
 



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地址: 花蓮縣玉里鎮中山路上 (噗嗤~ 誰叫我沒記下新地址號碼呢?)




4. 玉里鎮橋頭臭豆腐

離玉里麵很近的這家臭豆腐

吃到的機會 簡直是可遇不可求

因為它是傍晚五點以後才營業

若白天就來造訪 恐怕要大失所望了

來之前 還是先去電詢問是否營業 比較保險



有沒有發現 底下這盤臭豆腐與一般店家所賣的 有何不同?

眼尖的妳 可能已發現 上頭的蘿蔔絲與九層塔

但 那些可非這盤臭豆腐的主要特色

這家臭豆腐最特別之處 仍是那酥脆的外皮 與豆腐滑嫩的口感

衝著這點 老弟每次都要來這裡報到

我個人也推薦這家得紅茶 偏甜了一些

但可是懷舊的古早紅茶味喔 



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生平頭一回坐在馬路邊吃東西, 真是新奇又有趣的經驗



地址:  花蓮縣玉里鎮民權路15號



順便一提:

臭豆腐店家附近 有間「橋頭冰」 也屬在地人推薦美食

好吃的秘訣就在那熬煮多時 淋在刨冰上頭的紅糖水 

吃完臭豆腐後 可去那降降火氣



地址:  花蓮縣玉里鎮中華路79號

 


花東縱谷線上的小鎮美食 還有許許多多

待有空再一一道來囉

願大家都有個愉快又平安的花東之旅~

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