麵包機 這個從來沒出現在我wish list or shopping list 的東西

怎麼會開始在我家廚房出現呢?

其實我自己也有點納悶  但它就發生了

這件事應該從勸一位朋友 不要買麵包機開始說起

這位媽咪說 她的一雙龍鳳胎喜歡吃麵包 所以她想買一台來製作愛的麵包

當時的我 冷靜的笑她 "拜託 妳家那兩隻才十個月 吃麵包也吃不了多少"

而且我還跟她說 "麵包不要吃多 會胖咧"  "一定會三分鐘熱度的"

仍記得我還告訴她其它更多不該買麵包機的理由.....

陸續看到她麵包出爐成品 我仍不為所動 (成品很棒 只是我那時意志更堅強)

某天 她告訴我 她先生、家人每天都好期待的問她 "明天要做啥麵包?"

這點還真打動了我耶 好久沒有那種做好料分享的喜悅 及被期待的感覺了

我也開始想像這樣的一個畫面  "當先生、家人期待我麵包成品時的幸福感覺"

於是.....打定主意一定要開始賢慧一下 

(雖然明明是麵包機的功勞 但我買材料、動手找食譜也有苦勞吧?)

所以 精工 SEIKO HB-100 麵包機就這樣出現在我家了

 

購得之後 興高采烈抱回家 準備開始動手做

才發現家裡缺東缺西  買完麵粉後 發現缺少量杯與秤子

還花了半個小時到儲藏室翻箱倒櫃 弄得灰頭土臉

工具終於備齊後 才想到 還缺一靈感人物 -----糖

總之 第一次的實作 就是在這樣迷糊、混亂的狀況下進行

更不幸的是 等東西全準備好了 已經是快Midnight

當下真得非常想放棄 但不知那來的鬥志克服了周公的招喚

我竟熬夜做起麵包 而且一耗 就是 4.5 hrs 

我那時 恐怕是想 都忙了一晚上 就加把勁把東西做出來吧

這樣 明早家人就有新鮮麵包可享用 

所以這 4.5hrs 漫長的等待 就在我半夢半醒中進行著 

吃條吐司為何要搞這麼辛苦呢??   只能說 我真得瘋了! 



這最後半小時很重要喔 因為終於有香味傳出 將半夢半醒的我薰醒! 



吐司剛烤完 美麗的模樣


這台機器只能生產一斤的成品  所以其實吐司非常"嬌小" 約是外面一條麵包的2/3 




吐司倒出來後的模樣




切出來的麵包 還算有模有樣吧? 相信我 麵包機真得是fool-proof !   

配方: 取自 幸福的滋味在廚房

心得: 

唉....只能說 人老了 不要學年輕人熬夜呀

昨晚果然腦袋不清醒 因為 ......  今早家人一吃 都問說 妳做"法國吐司"喔?

我想 人家明明是做軟吐司呀  而且自己還很得意 烤得蠻漂亮的  

結果一看原本的配方 就是設定為法國吐司 我這才恍然大悟

不過 雖然與自己原先的想像不同 但家人都說 吐司的韌度、香氣都適當 

(但有小聲的附加說 "若是軟軟的白吐司會更好)

所以 我的白吐司處女秀應該還算不差啦 > <




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